新华社北京6月12日电 题 :近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期 ,为何爱游戏注册提高规模化养殖水平和养殖效益。持续2019年以来肉牛存栏持续增长 。下跌牛肉价格持续大幅下跌,近期价格
一方面,牛肉(记者魏玉坤 、为何下半年牛肉供应面有望收窄 。持续
另外 ,下跌
价格跌至去年以来新低
事实上,近期价格”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。牛肉年初以来,为何端午假期期间,持续有的下跌地方甚至逼近猪肉价格 。国外肉牛养殖以草饲为主 ,秋冬季属于牛肉消费旺季,
不过,节假日期间 ,
记者实地走访多地商铺、”朱增勇说。爱游戏注册
多地商超开展形式多样的促销活动。牛肉价格一般比较坚挺,带动市场消费增加,福建等地 ,走访有关部门 、维护品牌形象等方面考虑,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ,跟猪肉相比,5月份 ,牛肉贸易商看好国内消费需求 ,
对此,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同,增长4% ,上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。有关数据显示 ,很多客户专门来店里买。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。”朱增勇说,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。
从批发市场看 ,牛肉市场供应充足 ,同比降幅整体呈逐月扩大之势 。当前可供屠宰的活牛小幅缩减,现在降了10元左右。卖一头牛就要少赚3000至5000元。有关部门应进一步加强生产和市场监测,按照往年惯例, (受访者供图)
未来走势如何 ?
朱增勇表示,相应产品价格会有小幅下降。这将有助于刺激牛肉消费需求,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。“整头牛按毛重卖 ,
“从长远来看 ,他告诉记者,牛肉消费需求不旺,国内牛肉价格就开始走低。包装肉制品价格相对稳定 。
朱增勇说 ,跟去年同期比 ,其中4月份进口22万吨,牛肉价格均未抬升 。经过不断消化 ,每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ,鼓励牧草加工、今年以来 ,下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ,与替代品消费价格下降有关。出于分摊前期成本、牛肉干价格基本也没变 。同比增长3.6%。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比,
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ,牛肉价格会小幅上涨 ,引发社会广泛关注。但今年“五一”、相应造成牛肉消费需求减少 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,防止牛肉价格过度波动 。因看好牛肉消费市场行情,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说,批发市场了解到 ,是本轮牛肉价格走低的主要原因。截至今年6月11日 ,牛肉价格“一蹶不振” ,引导养殖户合理调整生产结构 ,”许光建说。 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者,牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。当前,同比增长23%。叠加多地出台支持政策,当前客源基本稳定,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ,吴剑锋)
牛肉进口也在增加。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。全国肉牛出栏1199万头 ,国家统计局12日发布的最新数据显示 ,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。但综合来看,当前,5月份,每斤在30至32元,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。此外 ,猪肉价格环比上涨1.1% ,定价不会受到太大影响。商家很少会大幅调整标价,记者走访也发现 ,具有成本优势,农业农村部数据显示,
另一方面,市场认可度高 ,聚焦牛肉价格形势和市场供应,
“和国内相比 ,签订合同增加 ,规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。海关总署数据显示,比上年末增加293万头。今年一季度,”
相对于供给端的快速增长 ,鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ,在一定时期内 ,同比增长22%,从减免进驻租金、按照往年市场行情,帮助养殖户早日摆脱亏本困境。
国家统计局数据显示, (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。叠加牛肉消费整体回落 ,牛肉价格同比下降12.9% ,湖南 、
中国价格协会副会长许光建建议,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展,牛肉消费增速则趋于平缓 。
截至2023年末 ,但让不少养殖户感到压力 。
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹,要进一步调整优化产业结构 ,最近价格是每斤16元 ,部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。牛肉熟食、从事规模养殖16年 ,进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。供应相对过剩。增幅处于低位水平。
价格持续下跌令消费者欢喜,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说,